これはカニ



じゃないんだな。
カニカマなんだな。

カニは美味しいと思う
確かに食べたいか食べたくないかで言われれば
常に食べたいものになる

しかしよく考えると
私は別に、カニの味に、惚れ込んでるわけじゃない。
もちろん食感に惚れ込んでる。
というかカニを味目的で食べてる人なんて、4割もいないでしょうよ、
なにせ、食感だから。食感ありきで、カニカマが生まれたから。

もちろんカニ味噌は、別。あ、カニ味噌もう何年食べてないだろう

それは置いといて
なんていうか、食感が持て囃されてる食材って、珍しいなって気付く
しかもその結果、高級料理の一つとなった蟹…

うーん

まるで
ジャンクフード