いつか復活するぜ!
 
 
 
 

 
 
結局この季節、
なにが食べたくなるって、鍋物でしょ

友達がいってたには、キムチ鍋も美味しいらしい。
ピリ辛なスープに、野菜に、豆腐とか豚肉とかをいれて、
最初は辛いんだけど、だんだんその辛いのがクセになってきて、
特に豆腐とキムチの絶妙な絡み合いが口の中で広がって、
うーんよだれいっぱい

が、なんといっても鶏つくね鍋は忘れられません。
何も見ずにやってみたら結構うまくいった鍋シリーズです。
つくねってどうやって作るのかわからなかったんで、
とりあえず鍋にあった鶏肉をとりだして、ミンチ状にして、
あとは卵なりネギなり、思いつく限りとりだして、まぜる!
まぜてまぜて、団子つくる!
これがなんと、意外にいい団子になってくれまして。
で、ダシは・・・・市販のだし汁!ですよね。
あとはキャベツなり、鍋にあいそうな野菜をいれて、煮る・・・
食べる!
う・・・うまい!
こんなにうまいなんて、おもってもなかった、
しかも味ぽん、これはご飯も進んだわけだ。


で、次もまた何も見ずに(←ポイント)鍋料理をつくってみたいんですが、
そうだなあ、うどんすきなんて、理想的だなあ。
料理本ほしいなあほんと。ぼかぁ料理もできる人になりたい
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No.597|BM Genre : 日記 > 今日の出来事
 
 
 
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